Prelegenci i prelegentki

Łukasz zajmuje się tematyką branży mleczarskiej już od 10 lat. Jest dyrektorem generalnym „IFCN AG – The Dairy Research Network” i nie tylko członkiem zarządu IFCN AG odpowiedzialnym za podejmowanie strategicznych decyzji i rozwój firmy, ale także specjalistą w zakresie analizy rynku mleczarskiego. Jego zainteresowania skupiają się na analizie łańcucha wartości produktów mleczarskich, prognozach rynku mleczarskiego i rozwoju strukturalnym rynku mleczarskiego.